Description
Un couteau de légende
La mouche est en coutellerie, cette pièce centrale qui permet la butée du talon de la lame sur l’extrémité du ressort. Elle peut recevoir tout sujet comme ornement, un trèfle, une tête d’homme, de femme ou d’animal, une mouche, un gland, une coquille Saint-Jacques en référence au chemin de Saint-Jacques…
C’est une abeille qui est l’emblème de « Laguiole Bougna ». Une légende locale prétend qu’il s’agit du sceau impérial de Napoléon Ier offert à la ville de Laguiole en signe de reconnaissance pour la bravoure au combat des hommes originaires de ce village.
