Description

Tradition et modernité.

Il est des objets qui viennent du bout du monde et d’autres qui fleurent bon la tradition. Le Laguiole, couteau le plus célèbre de France en fait partie. Il doit son nom à un petit village de l’Aubrac, où quelques couteliers bien inspirés lui ont façonné ses lignes légendaires : lame yatagan inspirée de la navaja espagnole, galbe du manche à l’image de celui de la jambette de Saint-Etienne, connue depuis le XVIIIe siècle, et mitre de métal.

Dans le temps on utilisait essentiellement des couteaux droits.

Ils sont aujourd’hui encore sur le devant de la scène, et apportent à votre table un cachet exceptionnel.