Description
Un couteau à disposition
Par définition, un pliant se plie ce qui permet de diviser par deux sa longueur et donc son encombrement. De façon quelque peu évidente, la lame est à simple tranchant pour faciliter son pliage et dotée d’un double biseau en raison de sa faible largeur. Elle s’insère dans un boîtier fait par creusement d’une rainure dans un morceau de bois ou de corne massive, ou réalisé par rivetage de deux plaquettes au moyen de rivets – on emploie en coutellerie le terme de « clous ». Ce boîtier fait double office : il remplit la fonction de manche et de fourreau une fois que la lame est repliée. C’est un couteau que l’on peut avoir en permanence sur soi pour en disposer dès qu’un besoin se présente.
